Descripción

Lecitina de Soya Líquida 500 g Banquete

La Lecitina de Soya Líquida Banquete es un ingrediente natural de origen vegetal 🌱, ampliamente utilizado en la industria alimentaria, cosmética y de suplementos gracias a su función como emulsionante, estabilizante y fuente natural de colina y fosfolípidos. Su presentación líquida facilita la mezcla y mejora notablemente la textura y estabilidad de diferentes preparaciones.

Es un producto versátil, sin sabor añadido, ideal tanto para formulaciones caseras como para usos más técnicos. Puede incorporarse fácilmente en alimentos, cosméticos o como complemento nutricional, adaptándose a distintas necesidades de uso.

Beneficios principales

Ayuda a unir agua y aceite, mejorando la estabilidad de las mezclas
Mejora la textura y consistencia en alimentos y preparaciones 🍽️
Fuente natural de colina y fosfolípidos 🧠
Apoya funciones relacionadas con el sistema nervioso y el metabolismo de las grasas
Ingrediente funcional ampliamente utilizado en cocina, cosmética y suplementación
Producto de origen vegetal, libre de gluten y lactosa

¿Para qué sirve?

La lecitina de soya se utiliza principalmente como:

Emulsionante natural en chocolates, panes, salsas, aderezos y repostería 🍫🥖
Estabilizante en preparaciones líquidas o semilíquidas
Ingrediente en cremas, lociones y productos capilares para mejorar textura y absorción 🧴
Complemento nutricional por su contenido de colina
Apoyo en formulaciones donde se requiere una mezcla homogénea y estable

Formas de uso

En alimentos, puede utilizarse entre 0.3% y 1% del peso total de la preparación, ayudando a mejorar textura y evitar la separación de ingredientes.
En cosmética, se incorpora generalmente entre 1% y 5% de la fórmula, preferiblemente en la fase oleosa.
Como suplemento nutricional, puede consumirse 1 a 2 cucharaditas al día, mezclada en batidos, jugos o bebidas 🥤, según recomendación profesional.

Siempre se recomienda mezclar bien el producto para asegurar una correcta integración.