Descripción

El extracto de malta en polvo es un ingrediente natural obtenido de la cebada malteada. Aporta sabor, color y una fuente de energía de liberación sostenida, ideal para panadería, repostería, bebidas y uso culinario en general.
Beneficios principales:

Mejora el sabor y aroma de panes, galletas y preparaciones dulces.
Aporta color dorado y textura más suave.
Fuente natural de carbohidratos de absorción gradual.
Ayuda a activar masas y mejorar la fermentación.
Disuelve con facilidad y se integra bien a recetas.

Para qué sirve:

Panificación artesanal y comercial.
Elaboración de galletas, tortas y repostería.
Bebidas energéticas naturales.
Preparaciones caseras que requieren dulzor suave.
Potenciar color y sabor en masas.

Forma de uso:

Panadería: 1 a 3 cucharadas por kilogramo de harina.
Repostería: agregar según gusto o receta.
Bebidas: disolver 1 cucharada en agua tibia, leche o batidos.

Información importante antes de comprar

Producto derivado de cebada malteada.
Puede contener trazas de gluten.
Conservar en lugar fresco y seco.
Cerrar bien para evitar humedad.

Por qué elegirnos:

Producto puro y de excelente calidad.
Empaque metalizado que protege frescura y aroma.
Entrega rápida y confiable.
Marca con experiencia en insumos para alimentos.
Procesos limpios y control de calidad en cada lote.

Detalles

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